油蔥酥

紅蔥頭去皮後洗淨

頭尾切除 (照片有點糊XDDD)

切片 

鍋子燒熱後加油， 中火熱油待起泡後，放入紅蔥頭後轉小火，翻炒至變白色後撈起放涼。　

餘溫讓紅蔥頭變金黃色。

裝罐