Friday, February 4, 2011

手做芋圓

    團友給的金門芋頭,電鍋蒸熟後去皮。
    攪拌 : 湯匙壓碎芋頭,加入太白粉,地瓜粉,細砂糖一起拌勻!

 
    搓揉 : 加入少量水,戳揉成型。
 
    塑型 : 方的圓的,隨妳高興,切好後加入少量太白粉,裝袋放入冷凍庫。
    煮食 : 水燒開,置入芋圓,浮起即可食用!

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